Golfens à la carte

Förrätt

Rödbetstartar med chèvrekräm, ruccola, hyvlad parmesan, rostade pinjenötter och balsamicosirap. G,L
12,-

Kungsbanans toast Skagen toppad med sikrom, handskalade räkor och citronmajonnäs
13,-

Råraka med sikrom, rödlök och dill- och citronkräm. G,L
14,-

Gravad oxcarpaccio med lingonsorbet och syltade kantareller. G,L-
14,-

Skogssvamprisotto med chilimarinerat scampispett, ugnsbakad purjolök och hyvlad pecorino. G,L
26,-

Smörstekta abborrfiléer med ljummen primör- och kräftsallad och lime- och smörsås. G,L
30,-

Golfens grillade timjan- och vitlöksmarinerade inhemska oxfilé med sauterad scampi, sparris, hyvlad tryffel och örtbearnaise G,L
32,-

Grillad citrongräsmarinerad majskycklingfilé med karamelliserad spetskål, chimichurrisås och säsongens primörer
24,-

Mörad inhemsk oxytterfilé med husets pepparsås, baconrostad bönmix och grilltomat
25,-

Aubergineschnitzel med kikärts- och primörveloute, rotsakschips och aubergineconcasse
22,-

Osttrio med tillbehör
13,-

Vitchokladbrûlée med hallonsorbet, färska bär och mandelflarn
11,-

Gammeldags vaniljglass med jordgubbar
10,-